The Air of Marr's Blog

いま噂のお食事処、高尾山にある「うかい鳥山」に行ってきました。

いつもなら、ホームページのトップ画像を貼付けるのですが、今回は、いちおう写真が趣味のMarrさんの意地にかけて、愛機Canon EOS Kiss Digital Nで撮影した写真でご紹介。

このお店、京王線の高尾山口駅からお出迎えの専用バスを使って10分ほどの山の中にあります。何がすごいって、広い敷地の中に東屋的な大小の個室がちりばめられ、そこで都会の喧噪はもちろん周りのお客さんを気にせずに、自然の中で美味しいお食事を楽しめるというところ。

なんていうか、これぞ贅沢です。

赤い橋を渡ると、もう別世界でした。

もちろん、鯉もいます。

この幽玄な感じ、たまりません。こんな個室でご飯を食べるのです。この環境で、実はかなり満足だったのですが、肝心要のお食事も、これはすごい。

では、早速料理をご紹介。まずは、胡麻豆腐とわらびのお浸し（とエビスビール）。

つぎに、賀茂茄子田楽。これが何気に美味しい。

ちなみに、日本酒はこんな感じで出てきます。（ちょっとピンぼけ）

お次ぎは、鶏つくね汁。

そして、お造り（二種類頼みました）。まず、これと。

それから、これ。

そして、若鮎塩焼。これは、すぐ近くのガラス張りの東屋で作っています。焼きたてで、頭の先からしっぽの先まで、柔らかくて美味しい！！

さて、ここで「♪ほ、ほ、ほーたるこいっ♪こっちのみーずはあーまいぞー♪」という曲とともに、ほたる観賞の時間に突入。部屋の中も、周囲の明かりもすべて消して、幻想の世界へ。ゆらゆらと宙を舞い呼吸するように光るほかるは、実は始めてみたのですが、なんともいいようがなく、素敵なひとときでした。（と今思うと、Macの待機電源が呼吸するように光るのに似ている…。）

さてさて、メインは地鶏炭火焼きと焼野菜。まずは素材から。

これを、手元で焼きます。野菜はこんな感じで焼いていきます。置き方は、Marrさんの趣味です。

地鶏は想像以上に大きくて大満足。焦げ目が充分につくまで、しっかりと焼き上げます。この時間が、もう何とも堪りません。

特製のタレをつけて、さあ召し上がれ。

もうこれで心もお腹も十分なのですが、締めは麦とろ・みそ汁・香の物。うん、よくわかっています。

そして、最後は甘味。別腹です。

今回は、妻の友人たちとの食事会でした。気の許せる仲間と、素敵な場所で、美味しい料理を楽しむ。こんなに有意義なことはありません。そんな当たり前のことに気づかされた一夜でした。

新宿から1時間の高尾。豊かな自然の中に、都会の隠れ家のように佇む「うかい鳥山」は、四季折々の美しさを楽しむことが出来そうです。もちろん、贅沢なお食事会ですので頻繁には来れないと思いますが、なにかのお祝い事や、大切なお友達との会合に、何度でも訪れたいと思わせれくれるお店でした。

30代の大人として、Apple製品、ヨガに続く、新しいお気に入りを手に入れることが出来た気がします。

追記：

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